Проверка соблюдения законодательства в области обеспечения качества и

безопасности пищевых продуктов.

В ходе проверки муниципальных дошкольных образовательных учреждений выявлены нарушения федерального законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения при организации питания в социальных учреждениях.

Установлено, что на пищеблоке МДОУ «Детский сад №5» на хранении имеется пищевая продукция, в том числе продовольственное сырьё, а именно: мясо свежее без наличия этикетки (ярлыка) производителя с информацией об условиях хранения и сроках годности данной продукции, что является нарушением п. 9 ст. 17 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Пищевая продукция масло сливочное и мясо хранятся в одном холодильнике, что является нарушением п. 3.2 2.2 СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно -эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

В связи с чем городской прокуратурой возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 41.43 отношении сотрудника МДОУ «Детский сад №5», вынесено постановление о взыскании штрафа в размере 5000.